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Pepper's Matter

Cucinare suppone una testa leggera, uno spirito generoso e un cuore largo (Gauguin)

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Lievitati

Pane con cipolle

Giulia Antonini Giulia Antonini25 Aprile 202126 Aprile 2021 Lascia un commento su Pane con cipolle

Il pane con cipolle caramellate e dukkah è un pane croccante all’esterno che resta però aromatico e leggermente più bagnato all’interno, perfetto da accompagnare a formaggi per un aperitivo

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Primi Piatti

Timballo di pasta al forno in crosta

Giulia Antonini Giulia Antonini13 Aprile 202119 Aprile 2021 Lascia un commento su Timballo di pasta al forno in crosta

La ricetta del timballo di pasta al forno in crosta è un primo piatto ricco, un guscio croccante con ragù di carne, uova, prosciutto cotto, pecorino e piselli.

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