Giulia AntoniniLa ricetta della pie vegetariana con funghi e castagne è un piatto unico gustoso e semplicissimo da preparare, una sfoglia croccante ed un ripieno cremoso perfetto
Panini dolci con metodo Tang Zhong
La ricetta dei panini dolci alla crema, preparati con il metodo tang zhong, che sfrutta la gelificazione degli amidi della farina per rendere l’impasto morbido