Gli awameh, o lokma, tipici del Medioriente, sono delle frittelle dolci a base di pasta lievitata e fritta, imbevute in uno sciroppo di zucchero e acqua di fiori d’arancio o acqua di rose.

Cucinare suppone una testa leggera, uno spirito generoso e un cuore largo (Gauguin)
Cucinare suppone una testa leggera, uno spirito generoso e un cuore largo (Gauguin)
Gli awameh, o lokma, tipici del Medioriente, sono delle frittelle dolci a base di pasta lievitata e fritta, imbevute in uno sciroppo di zucchero e acqua di fiori d’arancio o acqua di rose.
I beignet di New Orleans sono delle deliziose frittelle tipiche della Louisiana, una pasta lievitata tagliata in rettangoli e fritta, soffici e golose.