Giulia AntoniniLa ricetta dei Kourabiedes, i dolci greci a base di mandorle e noci, aromatizzati all’ouzo e ricoperti da tanto zucchero a velo, semplici, si sciolgono in bocca
Galaktobureko greco
Il galaktoboureko è una torta di origine greca, uno scrigno di pasta fillo ed un ripieno simile ad un budino a base di semolino e latte, da servire in quadrati con un abbondante sciroppo di miele a guarnire