La ricetta dei kaiserschmarren, dolci austriaci, tipici dell’Alto Adige, una spessa crepes farcita con le mele, spezzata e cosparsa di abbondante zucchero a velo.

Cucinare suppone una testa leggera, uno spirito generoso e un cuore largo (Gauguin)
Cucinare suppone una testa leggera, uno spirito generoso e un cuore largo (Gauguin)
La ricetta dei kaiserschmarren, dolci austriaci, tipici dell’Alto Adige, una spessa crepes farcita con le mele, spezzata e cosparsa di abbondante zucchero a velo.