Giulia AntoniniLa ricetta dei ceci croccanti, uno snack vegano e senza glutine, croccanti e speziati fuori, morbidi all’interno, per un aperitivo in alternativa alle patatine
Sheng jian bao
I Bao alla piastra sono una specialità di Shanghai, farciti con carne di maiale o totalmente vegani farciti con verdure miste, salsa di soia e olio di sesamo. Sono un piatto unico completo
Torta vegetariana con funghi e castagne
La ricetta della pie vegetariana con funghi e castagne è un piatto unico gustoso e semplicissimo da preparare, una sfoglia croccante ed un ripieno cremoso perfetto
Pretzel alla birra farciti
I pretzel alla birra farciti, sono dei lievitati farciti con spinaci e formaggio, vengono poi bolliti come i tradizionali prima di essere cotti al forno.
Flatbread cinesi al cipollotto
I flatbread cinesi sono molto simili alle nostre piadine, solo acqua e farina e cipollotto ad insaporire, senza lievito, si fanno in padella in pochi minuti
Galletta vegetariana
La ricetta della galletta vegetariana ai porri patate e funghi, un antipasto vegetariano o un piatto unico completo e gustoso, da mangiare sia caldo che freddo.
Crostata salate con carote caramellate
La ricetta della crostata di carote caramellate al forno, un guscio di pasta brisèe farcito con un ripieno a base di carote caramellate e salsa verde di foglie di carote
Cracker integrali con noci, uvetta e rosmarino
La ricetta dei cracker salati, croccanti e velocissimi da fare, sono veramente irresistibili, perfetti da soli ma anche con un velo di burro sopra
Pomodori di pappa al pomodoro
La ricetta dei pomodori di pappa al pomodoro, un finger food semplice, pappa al pomodoro centrale ed una glassa di passata di pomodoro lucida e saporita
Torta salata con verdure e formaggio
La torta salata con verdure e formaggio è un antipasto semplice e sfizioso, da servire sia ancora caldo che freddo, che si trasforma all’occorrenza in un piatto unico completo, vegetariano, che metterà d’accordo tutti quanti. …