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Pepper's Matter

Cucinare suppone una testa leggera, uno spirito generoso e un cuore largo (Gauguin)

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Homepage/antipasti al forno

antipasti al forno

Mostra: 1 – 9 di 9 Ricette
Pretzel-monkey-muffin
Antipasti Lievitati

Pretzel monkey muffin

Giulia Antonini Giulia Antonini4 Settembre 20215 Settembre 2021 1 commento su Pretzel monkey muffin

La ricetta dei pretzel monkey muffin, piccole palline di impasto lievitato, farcite con formaggio grattugiato, perfette come antipasto.

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tarte-tatin-di-cipolle
Antipasti Secondi piatti

Tarte tatin di cipolle

Giulia Antonini Giulia Antonini8 Giugno 202117 Maggio 2021 Lascia un commento su Tarte tatin di cipolle

La tarte tatin di cipolle è una torta salata a base di cipolle di Tropea e cipolle bianche, caramellate con aceto balsamico, pancetta arrotolata e pasta brisè croccante, perfetta come antipasto o secondo piatto.

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casatiello-senza-sugna
Antipasti Lievitati

Casatiello senza sugna

Giulia Antonini Giulia Antonini13 Aprile 20211 Maggio 2021 Lascia un commento su Casatiello senza sugna

Il casatiello senza sugna è la versione leggermente più light del classico casatiello napoletano, un lievitato pasquale, con salame, mortadella, formaggio e uova, in questo caso arricchito con guanciale, prosciutto cotto, mortadella, formaggi e le immancabili uova a decorare.

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Taralli-napoletani-senza-strutto
Antipasti Lievitati

Taralli napoletani senza strutto

Giulia Antonini Giulia Antonini15 Aprile 202115 Aprile 2021 2 commenti su Taralli napoletani senza strutto

I taralli napoletani senza strutto sono una rivisitazione dei ben più classici taralli sugna e pepe, caratteristici della citta di Napoli, con mandorle e pepe nell’impasto, qui lo strutto è sostituito con la ricotta, che li rende meno friabili ma ugualmente gustosi

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torta salata funghi e castagne interno
Antipasti Piatti unici Ricette vegetariane Secondi piatti

Torta vegetariana con funghi e castagne

Giulia Antonini Giulia Antonini12 Marzo 20216 Gennaio 2021 Lascia un commento su Torta vegetariana con funghi e castagne

La ricetta della pie vegetariana con funghi e castagne è un piatto unico gustoso e semplicissimo da preparare, una sfoglia croccante ed un ripieno cremoso perfetto

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crostata-di-carote-e-salsa-verde
Antipasti

Crostata salate con carote caramellate

Giulia Antonini Giulia Antonini23 Marzo 20215 Aprile 2019 Lascia un commento su Crostata salate con carote caramellate

La ricetta della crostata di carote caramellate al forno, un guscio di pasta brisèe farcito con un ripieno a base di carote caramellate e salsa verde di foglie di carote

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cracker-integrali-fetta
Antipasti

Cracker integrali con noci, uvetta e rosmarino

Giulia Antonini Giulia Antonini24 Marzo 20215 Gennaio 2019 Lascia un commento su Cracker integrali con noci, uvetta e rosmarino

La ricetta dei cracker salati, croccanti e velocissimi da fare, sono veramente irresistibili, perfetti da soli ma anche con un velo di burro sopra

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Bagel di Gerusalemme
Antipasti Lievitati

Bagel di Gerusalemme

Giulia Antonini Giulia Antonini24 Marzo 20215 Novembre 2018 Lascia un commento su Bagel di Gerusalemme

La ricetta dei bagel di Gerusalemme, croccanti fuori e morbidi dentro, con una doppia cottura, prima in acqua e poi in forno, perfetti con hummus o soli

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torta salata con verdure e formaggio
Antipasti Piatti unici Ricette vegetariane

Torta salata con verdure e formaggio

Giulia Antonini Giulia Antonini14 Maggio 20215 Marzo 2018 Lascia un commento su Torta salata con verdure e formaggio

La torta salata con verdure e formaggio è un antipasto semplice e sfizioso, da servire sia ancora caldo che freddo, che si trasforma all’occorrenza in un piatto unico completo, vegetariano, che metterà d’accordo tutti quanti. …

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