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giulia__antonini

Taralli napoletani ricotta e pepe, niente strutto,

Taralli napoletani ricotta e pepe, niente strutto, per una versione più leggera ma ugualmente buonissima, la ricetta è ispirata a quella di @conunpocodizucchero.it, quando l'ho vista qui su instagram ho subito pensato che dovevo provarli!
Ho cambiato giusto qualche spezia, ma il risultato è veramente fantastico!
La ricetta completa la trovate online sul blog, il link è in bio come sempre 😉
#tarallinapoletani #taralli #peppersmatter #foodblogfeed #foodie #italianfood #recipeoftheday

“…quel sapore era quello del pezzetto di madda

“…quel sapore era quello del pezzetto di maddalena che la domenica mattina a Combray quando andavo a salutarla nella sua camera, la zia Leonie mi offriva dopo averla bagnato nel suo infuso di tè o di tiglio.” basta un morso di una soffice petite madeleine a Marcel Proust per tornare indietro nella memoria ai suoi ricordi più cari, a quando era bambino e felice...questa la nuova ricetta per il nostro #mangiacomeleggi
E voi? Quale è il piatto che vi riporta indietro nella memoria?
La ricetta completa la trovate online sul blog, il link è in bio 😉
Per il video invece, oltre che nelle storie potete trovarlo anche sul mio canale YouTube
#madeleine #petitemadeleine #marcelproust #peppersmatter #foodblogfeed #foodphotography #foodie #recipeoftheday

Se avete mai visto un film americano avrete sicura

Se avete mai visto un film americano avrete sicuramente visto arrostire gli s'more, una sorta di panino formato da un paio di grham crackers e marshmallow arrostiti sul fuoco, nel caso voleste provare a farli ma non trovate questi crackers non ripiegate su altro ma fateveli in casa, sono dei biscottini alla cannella, facilissimi da preparare ed estremamente friabili, ottimi anche come base per le vostre cheesecake.
Io ho seguito la ricetta della divina @marthastewart (e chi se non lei), provateli perché sono una di quelle ricette jolly che non lascerete più.
La ricetta la trovate online sul blog, il link è in bio 😉
#grahamcrackers #peppersmatter #sweetrecipes #foodblogfeed #foodie #cookies #cinnamoncookies #ricettadelgiorno

Nel caso vi foste stufati di colombe e uova di Pas

Nel caso vi foste stufati di colombe e uova di Pasqua direi che è arrivato il momento di passare a qualcosa di più leggero...più o meno dai, pesano poco in effetti...S'more brownies, una base di graham craker, un brownies al cioccolato e una meringa abbrustolita a ricordare i famosi dolcetti USA da abbrustolire sul fuoco, sono la nostra @recake2.0 di aprile, una vera droga ve lo assicuro!
La ricetta come sempre la trovate online sul blog, il link è in bio 😉
Io e @zianana vi aspettiamo sul gruppo Facebook per giocare con noi e vedere i vostri #smores #brownies
#recake2 #peppersmatter #foodblogfeed #foodlover #sweetrecipes #chocolatecake

Si fa così Si cuoce a fuoco lento Mescolando con

Si fa così
Si cuoce a fuoco lento
Mescolando con sentimento...Sarà bello, bellissimo, travolgente
Lasciarsi vivere totalmente
Dolce, dolcissimo e sconveniente
Coi bei peccati succede sempre...so che l'avete letta cantando, provando a mimare la voce meravigliosa della Vanoni...non mentite. Alla sua Rossetto e cioccolato è ispirata la seconda puntata del nostro #mangiacomeleggi e non potevo pensare a dolce più azzeccato di una mousse al cioccolato e lamponi per interpretarla.
Ci vogliono 10 minuti per prepararla, il tempo della canzone, potete vederlo voi stessi nel video, che trovate anche nelle storie in evidenza, ascoltando il testo dalla vocedi @cecingiacecingia
La ricetta completa la trovate online sul blog, il link è in bio come sempre 😉
@ornellavanoniofficialpage
#peppersmatter #foodlover #foodpost #mousse #sweetrecipes #dolce_salato_italiano

#kaiserschmarrn che tradotto letteralmente sarebbe

#kaiserschmarrn che tradotto letteralmente sarebbe "frittata dell'imperatore" uno dei dolci austriaci più famosi e più semplici aggiungerei.
Con questa ricetta inauguriamo il nuovo format #mangiacomeleggi, che è venuto in mente a me e a @cecingiacecingia in periodo di quarantena, la voce nel video (che potete vedere nelle storie, anche quelle in evidenza oltre che sul mio canale YouTube ovvioh) è proprio la sua, mentre se volete leggere tutti i passaggi della ricetta la trovate online sul blog, il link è in bio 😉
#ricettadelgiorno #peppersmatter #bloggallineincucina #foodpic #sweetrecipes

Ritardatari dell'ultimo minuto, proprio voi che vi

Ritardatari dell'ultimo minuto, proprio voi che vi siete dimenticati che oggi era la festa del papà, ecco le #zeppole di san Giuseppe al forno, più leggere, non c'è bisogno di friggerle, ma in compenso c'è una farcitura extra di crema all'interno e se come me non riuscite a trovare in nessuna parte del comune le amarene, delle fantastiche ciliegie @fabri come decorazione.
La ricetta è online sul blog, il link lo trovate in bio 😉
Buona festa del papà a tutti!
#happyfatherday #foodphotography #foodblogfeed #foodie #peppersmatter #bloggallineincucina #ricettadelgiorno

Ultimo weekend in zona gialla, da lunedì si torna

Ultimo weekend in zona gialla, da lunedì si torna in zona rossa, ancora...e giusto per non farsi mancare niente, si ricomincia con la dieta vera e non quella a base di pizza e cioccolato (che poi a me sembra un'alimentazione più che corretta, però va beh), quindi provo a consolarmi almeno con la colazione...light che a questa #tortamargherita ho tolto il burro.
La ricetta la trovate online sul blog, link in bio 😉
#recipeoftheday #bloggallineincucina #breakfast #breakfasttime #foodie #foodlover #foodphotography #dolce_salato_italiano #peppersmatter

Data l'ora qualche carboidrato ci sta tutto, parli

Data l'ora qualche carboidrato ci sta tutto, parliamo del colac o pane di Pasqua rumeno, in realtà è tipico di tutto l'est Europa e ne esistono anche versioni dolci.
Decorato in moltissimi modi anche se il più frequente è una corona formata da una treccia a 5 capi, che vi assicuro è molto più semplice da fare che da spiegare.
Da servire solo con un velo di burro e un pizzico di sale, questo impasto è perfetto e morbidissimo ed è la nostra scelta per la #recakereload di marzo, provatelo e fateci sapere.
La ricetta è online ora, come sempre il link lo trovate in bio 😉
#kalács #panedipasqua #easterbread #ricettadelgiorno #braidedbread #foodblogfeed #bloggallineincucina #foodlover #foodpic

Awameh o lokma e mille altri nomi per chiamare que

Awameh o lokma e mille altri nomi per chiamare queste palline di pasta lievitata e fritta imbevuto di sciroppo profumato.
Sono la @recake2.0 di questo mese, perché carnevale si avvicina e vorrai mica restare con le mani in mano e non friggere almeno un po'???
Si preparano in pochissimo tempo e finiscono in meno, ma la prova costume è ancora lontana, quindi scaldate l'olio e non ci pensate troppo!
La ricetta, la trovate online ora, link in bio
Come sempre io e la mia socia @zianana vi aspettiamo nel gruppo Facebook per giocare con noi!

Festeggiamo l'epifania come si deve...con una buon

Festeggiamo l'epifania come si deve...con una buona dose di calorie e zero sensi di colpa, che alla fine questa #pie è anche vegetariana, armatevi di funghi e castagne e provatela perché ne vale davvero la pena, è anche semplicissima, io e la mia socia @zianana non potevamo scegliere meglio per la prima #recake2 dell'anno!
La ricetta la trovate ora sul blog, link in bio 😉
E da domani tutti dieta 🤥
#englishpie #vegetarianfood #peppersmatter #foodie #foodlover #bloggallineincucina #foodpic

#kourobiedes o #palledineve, biscottini sempliciss

#kourobiedes o #palledineve, biscottini semplicissimi e velocissimi che si sciolgono in bocca, niente uova, solo frutta secca, aromi e burro e una montagna di zucchero a velo, perfetti per la #recakechristmascookiebox o per tutte le vostre #christmasbox.
La ricetta, non ve lo.dico neanche viene da #Sweet di @ottolenghi (ho esaurito la sezione biscotti in pratica) lui le chiama palle di neve e le prepara con noci pecan, io ho optato per la versione greca (sti 5 anni di liceo tra greco e latino andranno pure sfruttati) con mandorle e noci.
La ricetta è online sul blog ora, trovate il link in bio 😉
#recake2 #bloggallineincucina #cookieshomemade #cookiesofinstagram #christmasrecipe #christmasrecipe #peppersmatter #foodblogfeed #foodie #yottamottolenghi #ottolenghirecipe

#anzac o biscotti avena e uvetta, niente uova, 5 m

#anzac o biscotti avena e uvetta, niente uova, 5 minuti per prepararli, meno per finirli, perfetti da regalare a Natale nelle vostra #recakechristmascookiebox. La ricetta è del mitico @ottolenghi dal suo libro #sweet, ma va? Ok non è una novità ma le sue ricette sono sempre una certezza, quindi fidatevi a occhi chiusi e cominciate ad impastare.
La ricetta è online ora, la trovate sul blocco, link in bio 😉
#recake2 #anzacbiscuits #sweetrecipes #christmasrecipe #christmasbox #christmascookies #foodie #peppersmatter #foodlover #cookieshomemade #cookiesofinstagram #bloggallineincucina

Giornata di addobbi natalizi per me, di musiche di

Giornata di addobbi natalizi per me, di musiche di Natale improponibili e aghi di pino (puramente sintetico) sparsi per la casa, il modo migliore per affrontare tutto sono loro gli #amaretti morbidi di @ottolenghi dal suo libro #Sweet, non sono la preparazione più semplice che potete tritare su quelle pagine, vi avverto, ma sono di un buono assurdo, poi infondo basta indovinare la meringa, se riuscite in quella il gioco è fatto.
La ricetta è online sul blog, lino in bio 😉
#ottolenghirecipe #amaretticookies #ReCakeChristmasCookieBox #recake2 #peppersmatter #foodblogfeed #foodie #foodpic #christmasrecipe #christmascookies

Apple pie cookies, ovvero i biscotti più veloci d

Apple pie cookies, ovvero i biscotti più veloci del mondo, una manciata di ingredienti e sono in forno, sporcando un solo piatto, provare per credere.
Sono delle piccole apple pie in miniatura, un guscio di brisèe ed una farcia di mele croccante aromatizzata alla cannella, zenzero e un pizzico di pepe.
Anche questi erano nella mia #ReCakeChristmasCookieBox
La ricetta come sempre la trovate online sul blog ora, link in bio 😎
#applepie #peppersmatter #christmasbox #christmasrecipe #christmascookies #foodie #foodlover #cookieshomemade #applecake

Barrette ai datteri e frutta secca...una vera drog

Barrette ai datteri e frutta secca...una vera droga, si preparano in pochi minuti e si divorano anche in meno tempo. La prima volta che le ho provate erano proprio le sue, quelle di @ottolenghi a Londra, ho scovato il suo negozio ed ho fatto incetta di dolci e spezie che mi sono valse ben 1 ora al controllo bagagli più altri 20 minuti per spiegare alla poliziotta incuriosita come poteva utilizzarle in cucina...ma ne è valsa veramente la pena, erano divine!!!
La ricetta come sempre la trovate sul blog, link in bio 😉
#ReCakeChristmasCookieBox #datebars #ottolenghirecipe #peppersmatter #foodie #recake2 #foodpic #christmasrecipe #christmascookies #christmasbox

#ReCakeChristmasCookieBox pronta, 5 tipi di biscot

#ReCakeChristmasCookieBox pronta, 5 tipi di biscotti per cominciare questa stagione natalizia, una ricetta al giorno per comporre la vostra box piena di biscotti e lasciare sotto l'albero per Babbo Natale l'elfo o magari un pochino più in alto se come me, condividete la casa con una quattrozampe piuttosto "vivace"
Vi aspettiamo nel gruppo Facebook per vedere le vostre meraviglie e giocare con noi!
Il post con tutte le indicazioni lo trovate online, l'indirizzo in bio 😉
#recake2 #recakereload #peppersmatter #christmascookies #christmasrecipe #cookieshomemade #foodie #foodlover

#rugelach, con cioccolato miele pistacchi e tahini

#rugelach, con cioccolato miele pistacchi e tahini...serve aggiungere altro?
Una pasta sfogliata morbidissima e un ripieno che...che ve lo dico a fare? Dopo il caffè sono la fine del mondo poi fate voi, io ve l'ho detto.
Con la mia socia @zianana li abbiamo scelti per la @recake2.0 di novembre...saremo sempre #magridomani
#peppersmatter #chocolate #bloggallineincucina #dolce_salato_italiano #foodlover #foodpic #foodie #foodblogfeed

L'ora è quella giusta, le temperature pure, direi

L'ora è quella giusta, le temperature pure, direi che non ci sono più ostacoli per preparare la nuova #re-cake di ottobre...Pretzel alla birra ripieni di spinaci e formaggio, croccanti all'esterno con una farcia da urlo...tanto la prova costume per quest'anno è andata, quindi possiamo tornare ad impastare senza troppi sensi di colpa!
La ricetta completa la trovate online sul blog ora, link in bio 😉
Vi aspettiamo nel gruppo Facebook con i vostri meravigliosi pretzel 😎
#peppersmatter #bloggallineincucina #pretzel #foodie #foodpic #foodlover #dolce_salato_italiano

5 settembre significa solo una cosa...#recake is b

5 settembre significa solo una cosa...#recake is back 😎
Per il ritorno dalle ferie io e pa mia socia @zianana abbiamo pensato ad una cosa leggera, senza burro...ah no? Non posso?
Ok visto che la prova costume ormai è archiviata per il mese di settembre abbiamo pensato ai #blondies cugini dei famosi brownie con tante mele e una salsa al caramello salato, giusto per non farci mancare niente.
Mentre noi continuiamo a mangiare i nostri blondies alle mele vi aspettiamo nel gruppo Facebook per giocare con noi!
La ricetta completa la trovate online sul blog ora, il link come sempre è in bio 😉
#recake2 #blondiescookies #caramel #peppersmatter #foodie #bloggallineincucina #dolce_salato_italiano #americansweets #applecookies

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